воскресенье, 14 апреля 2013 г.

Продержаться еще хотя бы день...

*Источник картинки*
Меня, как и многих людей очень страшит неудача.  Начиная длительный путь изменений, просматривая картинки "до и после" и представляя, как сложно будет следовать новому графику, отказывать себе в чем-то и держаться, мне подсознательно все сложнее становится сделать первый шаг... А вдруг, я не смогу?
Например, сейчас я чувствую что уже хотела бы начать похудение, не дожидаясь начала работы с психологом, но я вроде бы боюсь делать это сама. А вдруг, снова не получится?
И вот, совсем недавно я прочитала в одном из своих источников очень правильную на мой взгляд мысль.
Конечно, чтобы изменения были фундаментальными (хотя, конечно, хочется здесь и сейчас), процесс должен быть и скорее всего будет длительным. Но, если смотреть на всю свою будущую жизнь, в которой тебе прийдется отказывать себе в сладком ради того, чтобы избавиться от лишнего веса, то скорее всего тебе будет слишком страшно даже чтобы начать. А надо с чего-то начинать.
Поэтому, возможно следует начинать с малого. Не давать себе обещаний: все, с завтрашнего дня все изменится, я перестану переедать, есть соленое, сладкое и так далее. Не давать себе таких обещаний и не планировать, особенно ночью, перед сном, когда засыпая мы прокручиваем в голове, как бы здорово было бы, если бы...
А проснуться утром и решить, что например сегодня я выпью 7 стаканов воды, и сделаю пятьдесят приседаний... Поставить себе реальный план. Сначала на день. Потом на несколько дней. Потом на неделю. И держать не вообще всегда. А сейчас. В этот конкретный момент.
И как я люблю говорить, об остальном пусть побеспокоятся будущие мы...

пятница, 5 апреля 2013 г.

Правила нормального питания Карен Кенинг.

Сейчас, собирая материал и подготавливая съемки, я читаю много материалов по теме.
В очень интересной книге Карен Кенинг "Правила нормального питания" есть очень много полезных и рациональных мыслей, к которым я еще вернусь. А сегодня хочу привести вот эту цитату:

"Современная культура помешана на худобе. Мы даже не понимаем того, что наша неспособность сказать еде "да", является такой же проблемаой, как и неспособность некоторых людей сказать ей нет. Основная цель заключается в том, чтобы научиться говорить еде да и нет в правильном соотношении. Для достижения такого здорового равновесия надо сформировать радикально новый образ мышления и пищевого поведения. В большей степени это означает отказ от диет и их разрушительного воздействия на разум.
Надеюсь, вы уже поняли, что ограничения не могут помочь в долгосрочной перспективе. Действительно, 98 процентов людей, которые сидели на диете и похудели, в будущем снова набрали вес. Так происходит потому, что, во-первых, постоянные диеты и длительное ограничение калорийности питания могут вынудить организм перейти в режим голодания, когда обмен веществ значительно замедляется. В результате снизить вес и поддерживать его неизменным становится сложнее. Во-вторых, диеты и им подобные режимы питания не считаются с нуждами процесса обмена веществ потому что основываются на внешних, строгих и изнурительных правилах, которые отрицают и предают естественные механизмы работы организма.  В-третьих, такое искусственное ограничение вызывает стойкое чувство физической и эмоциональной опустошенности, которое еще больше усиливает испытываемое вами недоверие к собственному телу. "

понедельник, 1 апреля 2013 г.

Никто и ничто не может нести ответственность за тебя и твое похудение


Работая над проектом "Вес счастья" и читая множество психологической литературы, а так же анализируя собственные мысли и поступки, убеждения и "гвозди", застрявшие в мировоззрении, я поняла несколько, на мой взгляд, важных вещей... Основной вывод, который я сделала для себя на сегодняшний день, это то, что никто и ничто не сможет помочь тебе, если ты сам не решишься измениться, не достигнешь точки невозврата. Никто кроме тебя самого не может нести ответственность за твою жизнь.

Это такое достаточно серьезное, как мне кажется, утверждение, которое я бы хотела обсудить подробнее...

 Необходимо уметь различать рациональные мысли и отговорки, создаваемые нами же для того, чтобы не достигать поставленной цели.



Последние несколько месяцев я много думала о том, как человек, справляющийся со своим пищевым поведением, или человек, стремящийся сбросить лишний вес часто использует отговорки для себе или для других. "Я был на дне рождения", "Домой приехали родственники", "Мне было тяжело отказать, когда друзья уговаривали меня поесть с ними мороженого". Или, например, мои отговорки: "То, что мне приходилось платить деньги за каждый новые прием и кусочек информации отталкивало меня от диетолога и я перестала ей доверять", "Она показывала мне фотографии сала и толстых женщин, стараясь мотивировать меня, но на меня не действует такой метод мотивации, и я еще сильней закрылась", или вот еще: "И когда я прочитала в книге "Я не умею худеть" фразу о том, что доктор разрешает сидя на диете есть заменитель сахара и пить нулевую колу, я поняла, что не могу доверить такому доктору свое здоровье". И несмотря на то, что в основе своей эти утверждения имеют смысл и может быть я даже была отчасти права, но по факту - это было переложение ответственности. Другими словами - я не буду худеть, потому что не доверяю своему диетологу, я не буду худеть, потому что выбранная книга о похудении не вызывает моего доверия...
 

Изменения - процесс длительный и трудный.


Каждый человек, добившийся серьезных результатов в борьбе с лишним весом скажет вам, что сбросить килограммы - это полдела. Львиная доля успеха зависит от работы над собой во всех остальных сферах жизни, помимо питания и веса.
Работать над собой - сложно, особенно в одиночку, без помощников и наставников. И человеку чаще всего сложно решиться на любого рода глобальные изменения своей жизни (а что может быть глобальнее, чем изменение себя самого?).  Почему? Потому что:
- Во-первых, изменения - это серьезная работа и не каждому захочется всерьез потрудиться над собой;
- Во-вторых, изменения происходят там, где мы выходим из зоны комфорта. А это значит, что если мы всерьез решили меняться, то нам возможно прийдется не только попотеть, но и пережить серьезный эмоциональный дискомфорт. Залезть в те убеждения, мысли и эмоции, куда мы (если быть честными с собой же) предпочитаем не заглядывать.
- В-третьих, это страшно, потому что никто не может гарантировать тебе никаких определенных результатов.   Ты не получишь никаких конкретных дат достижения успеха, никаких цифр (типа, десять килограмм за полгода и проч.)
 

Плохому танцору известно что мешает.


Есть два варианта похудения:

- Посидеть на диете, сбросить вес, но потом снова вернуться к тем же вечным проблемам.

- Второй вариант - это  провести серьезную и глубокую работу над собой и своими убеждениями.
Здесь, на самом деле, есть целый ряд помощников: литература,  врачи-диетологи, психологи, фитнес-тренеры и многое другое. Но, ни на кого из них ты не можешь переложить ответственность за себя.

Кто бы тебе не помогал, какие бы ресурсы из вне ты не использовал - это только внешняя часть.


Приведу пример. Мы готовим проект. Я встречаюсь с психологом, гештальт-терапевтом, который будет выступать в нашей программе в качестве эксперта.
Мы сидим в кафе, пьем чай ( едим десерты!!!), разговариваем. Я смотрю на нее,  прекрасную девушку, и ловлю себя на мысли о том, что мне кажется, что мне будет сложно довериться ей в процессе терапевтической работы. Потому что она сама миниатюрная женщина, и наверное, вряд ли сталкивалась с моими проблемами.
Потом она рассказывает о том, примерно, как будет строиться наша работа во время выездной сессии (о формате программы я расскажу отдельно, конечно).  И она говорит, что мы будем считать калории и примерно придерживаться методики, которой придерживаются в клинике Борменталя.
Признаться, сначала я даже была немного разочарована, потому что я сама выстроила свои ожидания таким образом, что мне казалось, что работа должа строиться ТОЛЬКО на психологическом аспекте, только на работе с пищевым поведением... Но уже чуть позже, я поняла, что это очередная яма, которую мне роет мой ум...
И тогда я поняла. Что попала в собственную ловушку, я стала воспринимать для себя работу в проекте "Вес счастья" - как какую-то магическую силу, которая волшебным образом организует мое похудение.
Но это не так.  Наш психолог - это только эксперт, который будет выступать в роли проводника. А самая серьезная, масштабная и трудная работа возлагается не на нее... Главное, что происходит внутри нас, и как мы будем работать над собой.
Только в наших руках ответственность как за процесс, так и за конечный результат всего эксперимента по изменению себя в лучшую сторону...

воскресенье, 17 марта 2013 г.

Как родился проект "Вес счастья", часть вторая



Я уже рассказала о том, что последний год не могу разобраться со своим лишним весом.

Но, нужно еще сказать, что этот год - это только тот период, когда я наблюдаю свои попытки сесть на диету и фиксирую неудачи.
За последние шесть лет жизни в Москве мой вес колебался от большего к меньшему и обратно. Где меньшее - это примерно 72-74 килограмма при росте 176см и максимум (в нем я живу сейчас) это почти 87 килограммов. 

После окончания школы, учась на первых курсах своего первого института, я вела очень активную жизнь и совершенно не задумывалась о весе. Я знала, что никогда не была и не буду худой, знала что у меня красивая фигура и обладала, как мне теперь кажется, здоровым НОРМАЛЬНЫМ отношением к еде.

2005 год

После переезда в Москву, спустя год или полтора я поправилась примерно на 10 килограммов. Мне тогда казалось, что возможной причиной набора веса был гормональный контрацептив, но нарушений в гормональной системе не было, а значит, и причина таилась в чем-то ином. Может быть стресс, образ жизни или ухудшение питания, чтобы ни было причиной, факт оставался фактом - я поправилась. Но и поправившись, я осознавала, что это временно.
Весной 2009 года я села на совершенно жестокую и скорее всего бесчеловечную диету "К весне ни грамма жира".
Я помню как держалась, помню головокружения в дни, когда показано пить минеральную воду и ничего не есть... помню, как чувствовала удовлетворение собой, легкость и уверенность в своих силах.
август 2009 года

Летом того же года в моей жизни произошло событие, нанесшее мне сильный психологический удар. Потому что я помню как в течении нескольких дней у меня не было сил на слезы, выражающие мое отношение к происходящему, и то как я "болела", у меня просто не было сил встать с постели. 
После чего в августе я отправилась в путешествие автостопом из Москвы к озеру Байкал и обратно. Путешествие само по себе было прекрасным, обладало замечательным терапевтическим эффектом для души, но к сожалению, с точки зрения питания было не самым здоровым: тушенка, консервы и дошираки, газировки и обеды в придорожных кафе. С другой стороны, я помню, как засыпала и чувствовала как желудок немного сжимается от голода, а утром, когда завтракала, ела с таким аппетитом, какого никогда не бывало дома.

август 2012


Как результат, по возвращению я похудела еще сильнее.
Я прекрасно выглядела. Я хорошо себя чувствовала. Я продолжала подавлять в себе эмоции, связанные с событиями произошедшими летом, но не умела поступать иначе.
Я недавно вспоминала, засыпая, как однажды у меня была встреча с одним человеком в достаточно пафосном заведении Москвы. Я помню, как оделась: джинсы, кеды, белая туника и белый пиджак. Я была одета просто, но одежда так свободно на мне сидела, я чувствовала себя такой стройной и красивой... Я очень хорошо помню это чувство.  Оно периодически возвращалось ко мне в течении еще наверное полугода, а потом уступило место негативным переживаниям.

сентябрь 2009
Дело в том, что ближе к зиме, к новому 2010 году у меня начались проблемы с лицом. Дерматолог поставила диагноз демодекс, сказала, что причиной тому служил стресс и ослабленный иммунитет.
Хотела найти фотографии, но спасибо фотошопу, они не сохранили того, что сохранили мои воспоминания. Я лечила лицо больше полутора лет. Пробовала все: и дерматологические мази, и всякие таблетки-пилюли, мне делали аутовакцину, я даже прибегала к китайской медицине. Окончательно все закончилось только в конце 2011 - в начале 2012го года. И то, на лице остались следы, которые я свожу до сих пор.
В общем, здоровье было немного подорвано, нервы тоже. Но, я бросила курить и пообещала себе, что больше не буду сидеть на сомнительных диетах.
Это конечно имело обратное влияние. Разрешив себе не сидеть на диете, я как будто бы перестала контролировать, что я ем. И понеслась...

октябрь 2012

Спустя время и какое-то количество набранных килограмм я снова вернулась к истокам: "надо худеть", а сделать этого не могу, просто не могу себя заставить придерживаться ограничений в еде.
Но однажды я стояла у плиты и наминала что-то вкусное, и испытывая чувство дикой вины, поняла, что не могу себя контролировать. Тогда мне в голову пришла мысль, что мой лишний вес - это не просто результат обжорства (хотя, так и есть, конечно), но мое обжорство - это результат того, что у меня в голове.
Я поняла, что не смогу изменить свою жизнь и цифры на весах, пока не разберусь с собой.
Отсюда возник мой интерес к психологии пищевого поведения. Я начала читать книги, впервые встретила термины "пищевая зависимость", "компульсивное переедание" и другие.
Я стала медленно, но верно черпать знания, читать статьи. А вскоре, рабочие обстоятельства сложились так, что мне нужно было оперативно придумать тему для нового документального проекта для телеканала "Психология 21". И тогда я поняла, что это мой шанс. Шанс разобраться в вопросах веса, питания, похудения самой и возможно, помочь другим людям.

лето 2012, 85 кг

декабрь 2012, 86 кг
В ближайшее время я напишу о том, что из себя будет представлять проект "вес счастья", для кого он предназначен и кому поможет.
Одно я могу сказать уже сейчас.
Все, что я буду здесь публиковать - это то, с чем я согласна или хочу поспорить.  Здесь не будет "случайных"  материалов и тиражированных диет. Здесь мы будем иметь дело с психологической стороной дела, разбираться в глубинных аспектах похудения, рушить стереотипы и выяснять, что же такое "питаться нормально", а так же приводить в состояние гармонии душу и тело, что автоматически поведет за собой снижение (или для тех для кого это актуально - набор) веса.



Оставайтесь здесь, приглашайте подруг. Мне очень хочется сделать этот проект интерактивным.

пятница, 8 марта 2013 г.

Как родился проект "Вес счастья". Часть первая.

Всем привет! 
Дорогие девушки, с праздником вас! Желаю вам всегда любить и уважать себя, никогда не чувствовать по отношению к себе негативных эмоций. Развиваться и расти. Не вширь, а вглубь :)



Сегодня я расскажу, с чего началась история создания проекта "Вес счастья". 
Расскажу о себе. 



Все началось вот с чего.
Прошлой зимой я заметила, что поправилась. Сильно поправилась. Сначала я отшучивалась, что меня закормил булочками молодой человек, с которым встречались и только-только съехались. Оправдывалась тем, что ужинаю теперь вместе с ним в позднее время. Но, сама конечно понимала, что надо это дело заканчивать.



Под новый год я получила достаточно большой гонорар, и решила купить себе что-то из одежды.
Именно зимой прошлого года шоппинг впервые стал для меня не удовольствием, а пыткой. Я ходила из магазина в магазин, перебирая в них вешалки с однотипной одеждой сомнительного качества, искала что-то, что подойдет мне.
Раньше я носила размер 12-14 по английской системе измерения. Так как долгие годы я была поклонницей английских марок одежды, эта сетка размеров стала для меня привычной. А теперь, я поняла, что эта одежда стала мне мала. Все больше появилось размеров с простым универсальным обозначением S, M, L, XL, XXL. Я отыскивала все, что могла размера L и XL, но в большинстве случаев и они оказывались малы. Моя самооценка начинала рушиться. 
Смотрю на себя в зеркало - вроде бы все не так плохо. Прихожу в магазин и не могу себе НИЧЕГО купить. Особенной проблемой стала верхняя одежда и джинсы. 

Однажды я зашла в магазин Calvin Clien, где консультант с порога сказала мне, что у них на меня ничего нет. И так со мной с тех пор случалось нередко.
Следующие полгода я одевалась кое-как. Покупала себе вещи, лишь бы подошли по размеру. Вещи, которые на самом деле мне не нравились и не подходили. Вещи, приобретенные на нервной почве.
Я взяла у однокурсницы книгу "Я не умею худеть", начала ее читать, сразу же закупив большое количество белковой еды - молочных продуктов, мяса, яиц, крабовых палочек. Но, как только я прочитала, что в этой диете разрешено и даже поощряется пить диетическую колу и есть сахарозаменитель, я книгу отложила, даже не дочитав. Что-то внутри меня буквально кричало в знак протеста: "Не нужно! Химия! Химия!". Диеты не получилось.


Но, мне особенно некогда было обращать на это внимание - мне нужно было писать дипломный сценарий, защищать его, сдатвать гос экзамены, оканчивать ВГИК, съезжать из общежития.
Потом мы сняли квартиру и затеяли в ней ремонт. Конечно, мне было некогда следить за питанием и я все время откладывала это на потом.
Мне было ужасно сложно в этот раз сесть на новую диету. Я не хотела вредить организму и пыталась просто наладить график питания, отказаться от сладкого, хлеба и всего подобного. Но, хватало меня на несколько дней. Так повторялось почти каждую неделю. Я начинала и срывалась, начинала и срывалась.
Однажды меня сильно задели слова кого-то из близких по поводу того, что если человек хочет похудеть, он это сделает.
Я психанула и пошла, записалась в фитнес-клуб. Прошла медицинское обследование, прошла анализ состава тела. Записалась к диетологу.
Месяц я вела пищевой дневник. Потом через месяц встретилась с диетологом, которая провела мне ликбез по питанию, влиянию разных продуктов на организм и дала рекомендации, что мне нужно делать, чтобы похудеть:
- отрегулировать режим дня, спать ночью, а существовать днем.
- перенести основные приемы пищи на первую половину дня, когда организму нужно больше всего энергии.
- указала мне на разрешенные и запрещенные продукты,
- ввела мне суточную дозу молочных и белковых продуктов.
- решить что-то с приготовлением еды для остальных членов семьи.
В течении двух недель я держалась. 
Иногда друзья пытались уговорить меня съесть тот или иной продукт из запрещенного списка, да еще и ночью, не понимая, скольких трудов мне стоит этого не делать, и как обидно мне от того, что у меня есть эта проблема, а у других - нет.
В итоге, я продержалась две недели.



Через две недели я была на следующем приеме диетолога. Она измерила мою талию, взвесила меня. За две недели я не сбросила вес, но произошло изменение жировой и мышечной ткани в пользу последней.
Надо сказать, что каждый поход к диетологу вызывал у меня страшные приступы совести. Она показывала мне картинки жира в теле, сала, внутренних органов, обволакиваемых жировой тканью, рассказывала, что надо сделать, чтобы похудеть. Давала советы, а я чувствовала себя неудачницей и лентяйкой потому что не могу контролировать этот процесс.
В этот раз, когда я пришла, то чувствовала себя немного лучше, потому что уже даже через две недели, по ее словам у меня немного вытянулось лицо, а значит, процесс шел.
После этого я поехала к маме в гости и не удержалась от соблазна съесть пирожное. Потом я заболела и сделала еще несколько поблажек, потом все пошло под откос и я не смогла вернуться.
Но, хотя бы продолжала ходить в зал от раза до трех раз в неделю.
А в декабре, из-за работы и нездорового рабочего графика я забросила и спорт.
Более того, я ловила себя на том, что проснувшись ночью и выйдя попить воды или сходить в туалет, я находила себя стоящей у плиты и жадно опустошавшей сковородку или кастрюлю с остатками ужина.



(продолжение читайте в следующем посте)

вторник, 5 марта 2013 г.

Точка отсчета



Приветствую всех старых, новых, а так же будущих читателей этого блога, и конечно моего родного happy in bloom.

В этом сообщении я хочу коротко рассказать о себе и  о проекте "Вес счастья".


Итак, меня зовут Ольга Боровских. Я сценарист и креативный продюсер. Последние пару лет вместе со своими коллегами и друзьями мы сотрудничаем с московским кабельным телеканалом "Психология 21".

В материале  "10 премьер сезона" вы можете прочесть о том, что приготовил телеканал для своих зрителей в этом году. Три цикла из десяти - произведено нашей компанией. Это программы "Открытый воздух" (автор и продюсер Надежда Шахова), "Леди Мира" (авторы и продюсеры Анна Осипанова и Надежда Шахова), а так же "Парни без границ" (авторы и продюсеры Надежда Шахова и Владимир Виноградов).
Мы стали авторами и многих других циклов телеканала, и я бы с удовольствием рассказала бы о них с большой гордостью, но собрались мы здесь не для этого.

В этом году мы будем снимать телевизионный цикл, посвященный отношениям человека и еды. Для меня он очень особенный. Во-первых, конечно же, потому что я считаю его авторским. Во-вторых, потому что всю свою сознательную жизнь я периодически пытаюсь выяснять свои отношения  с едой и лшиним весом. Ну, а в-третьих, потому что в процессе съемок этой телепрограммы мне прийдется на себе испытать, а потом рассказать зрителям и читателям о том, что нового я открыла для себя в вопросе веса, его приобретения и потери.

Этот блог для меня - место, где я буду делиться с вами не только своими знаниями и впечатлениями, эмоциями и историями, связанными с похудением, но  и своеобразная платформа для общения с будущими зрителями программы,  а также с возможными героями будущей телепрограммы.

Так как сейчас только начинается подготовительный период, у нас впереди много всего интересного. Съемки намечены на конец весны-начало лета. Поэтому прежде чем мы начнем снимать,  каждый из вас, кто сталкивался с проблемами похудения, сможет рассказать здесь свою историю и возможно стать участником программы.

В блоге "Вес счастья" вас ждут:
- материалы, связанные со здоровым образом жизни, нацеленные на разрушение стереотипов о процессе похудения и о женской красоте и сексуальности.
- фотографии и видеоматериалы, рассказывающие о подготовке и съемках телевизионного проекта "Вес счастья".
- возможен еще видеодневник, который появится ближе к съемочному периоду, но я пока тщательно обдумываю эту опцию.

В общем, считаю, что мы познакомились. Хотя, пока в одностороннем порядке.
Я очень надеюсь, что проект "Вес счастья" станет не только интересным, но и полезным для многих женщин.